Carxofes, ja en temporada tot l’hivern!
La carxofa és una bona ajuda per als problemes digestius i metabòlics, gràcies a la fibra soluble que aporta. És depurativa, regula el trànsit intestinal i enforteix el sistema immunològic. També és bona per al mal de cap i per controlar el colesterol, pels mucílags i també pels flavonoides, que a banda són antioxidants i
- Publicado en Events
PER QUÈ NO FUNCIONEN ELS MENJADORS ESCOLARS SALUDABLES I SOSTENIBLES AL PAÍS VALENCIÀ?
PER QUÈ NO FUNCIONEN ELS MENJADORS ESCOLARS SALUDABLES I SOSTENIBLES AL PAÍS VALENCIÀ? Per què es continua servint un menjar de baixa qualitat, ple de precuinats i preescalfats, amb poca verdura i poques llegums i molta proteïna animal, a la gran majoria de menjadors escolars? La resposta és obvia: els menjadors escolars són un reflex
- Publicado en Notícies
TALLERS CUINA SALUDABLE Menja’t l’Horta
Enguany, des de Camí de l’Horta, seguim promovent el consum de verdura agroecològica fresca, de proximitat i comprada de manera directa a les productores. Et proposem diferents espais on aprendre a cuinar aliments saludables, millorar els teus hàbits i aprofitar el temps que passes a la cuina. De vegades volem fer grans canvis i
- Publicado en Events