Carxofes, ja en temporada tot l’hivern!

La carxofa és una bona ajuda per als problemes digestius i metabòlics, gràcies a la fibra soluble que aporta. És depurativa, regula el trànsit intestinal i enforteix el sistema immunològic. També és bona per al mal de cap i per controlar el colesterol, pels mucílags i també pels flavonoides, que a banda són antioxidants i

Etiquetado bajo: , , , , , , , , , , ,

PER QUÈ NO FUNCIONEN ELS MENJADORS ESCOLARS SALUDABLES I SOSTENIBLES AL PAÍS VALENCIÀ?

PER QUÈ NO FUNCIONEN ELS MENJADORS ESCOLARS SALUDABLES I SOSTENIBLES AL PAÍS VALENCIÀ? Per què es continua servint un menjar de baixa qualitat, ple de precuinats i preescalfats, amb poca verdura i poques llegums i molta proteïna animal, a la gran majoria de menjadors escolars?  La resposta és obvia: els menjadors escolars són un reflex

Etiquetado bajo: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,