
Camí de l’Horta
Adéu refredat! Prevenció i cura de problemes respiratoris.
per Empar Martínez
Vos portem tot el que necessiteu per mantenir el refredat lluny durant la tardor i l’hivern. El millor és previndre per no començar amb cicles de baixades de defenses.
Fer una bona depuració del cos, començar a moure’s més i prendre els suplements adeqüats han d’anar de la ma d’una bona alimentació basada en verdures i fruites de bona qualitat, cereals integrals i proteïnes vegetals. Si acostumeu el cos a acabar els menjars principals amb tisanes d’herbes amb propietats respiratòries, esteu de sort, teniu el nas, la gola i els pulmons preparats per als mesos de fred!
Caure malalta vol dir activar les defenses i eliminar els tòxics acumulats, si ja arribem amb la feina feta, serà més fàcil que els virus i les bactèries no es queden al nostre cos. A més d’una bona alimentació, aquests són els complements dietètics i herbes medicinals, que amb l’ajuda d’una bona professional que ens paute com prendre’ls, estimulen el nostre sistema inmunològic.
Vitamina C de fonts naturals amb bioflavonoides: ajuda a prevenir els refredats i grips i afavoreix la curació, si ja estan instaurats els bacteris i virus. Ajuda a obtenir unes bones defenses, sobretot glòbuls blancs, els encarregats d’identificar i eliminar els microorganismes patògens. A més, presenta una potent acció antioxidant que millora la salut de les mucoses. És important recordar que l’estrès és el factor extern que consumeix més vitamina C.
Pròpolis: actua com un potent antibiòtic natural. S’utilitza per tractar infeccions de les vies respiratòries altes, grip, otitis, laringitis…Recomanem els que no porten cera, sobretots per als menuts i menudes de la casa. Recomanen l’spray per a persones que treballen amb la veu, extracte per a prevenció i xarop en cas de tos i irritació. Fer gàrgares amb sal i un bon extracte ens ajuda tambè a prevenir.
Equinàcia: planta reconeguda per la seva acció estimuladora del sistema immunitari. Es recomana en cas de refredats i grips. La podeu trobar en molts formats, sempre bio i combinades dels tipus E.angustifolia i E.Purpurea.
L’extracte de llavors de pomelo és eficaç per a combatre uns 800 tipus de bacteris i virus, així com un centenar de fongs, a més de gran nombre de paràsits unicel·lulars. Augmenta notablement les defenses del sistema immunitari. Fins i tot preserva la flora bacteriana, ja que, elimina els llevats responsables de la fermentació i altres agents patògens.
Xiitake: fong cultivat des de fa segles a l’’Àsia molt valorat per les seves propietats medicinals. Ajuda a millorar la resistència de l’organisme davant agressions externes.
Gelea reial: és una substància natural nutritiva provinent de les abelles que, gràcies a la seva riquesa en nutrients essencials, ajuda a mantenir les defenses en estat òptim i potencia la vitalitat de l’organisme. Destaca per la quantitat de vitamines del grup B, aminoàcids i àcids grassos essencials, sobretot DHA, àcid gras necessari pel desenvolupament intel·lectual correcte.
Probiòtics: són microorganismes que formen part de l’equilibri correcte de la flora intestinal, alhora que eviten el creixement de microorganismes patògens. Milloren la funció intestinal i afavoreixen el sistema immunitari.
Astràgal: planta que ajuda a reduir la incidència i durada del refredat comú, a més d’afavorir una bona resposta immunològica. També augmenta la tolerància a l’estrès –coneguda com una planta amb propietats adaptògenes. Complementa una bona teràpia d’acupuntura.
All: se’n coneixen els beneficis des de l’antiguitat. Els seus compostos sulfurats inhibeixen l’acció de compostos inflamatoris i li confereixen propietats expectorants que afavoreixen la reducció de la congestió de les mucoses.
Segons la medicina tradicional xinesa, des del punt de vista energètic, la immunitat depèn també d’una pantalla defensiva Wei Qi -qi defensiu- que posseeix l’organisme per impedir l’entrada d’energia patògena. El seu vigor depèn del nivell d’energia de què dispose l’organisme, però, sobretot, de l’energia del pulmó, que és l’òrgan que controla i nodreix el wei-chi a través dels meridians pectorals.
Factors com el clima humit, l’exposició a la contaminació ambiental, el consum d’aliments morts o desvitalitzats i l’estrès sostingut són els ingredients principals que afavoreixen un sistema digestiu i respiratori debilitat amb tendència a presentar malalties infecciones del tracte respiratori com és el cas del refredat comú, la grip, la faringitis, bronquitis, asma al.lèrgica… Si procurem tenir una bona respiració, oxigenarem millor cada cèl·lula de l’organisme, i si, a més, tractem de menjar aliments propis de l’estació i, si és possible, ecològics de bona qualitat, afavorirem una bona energia vital i els virus i les bactèries ho tindran més difícil per allotjar-se en el nostre cos.
Vos recomanem prendre aliments que enfortisquen i nodrisquen els pulmons i que, alhora, contribuisquen al manteniment de l’energia i la vitalitat de l’organisme, com per exemple els aliments alcalinitizants com sopes de miso, algues –que afavoreixen l’eliminació de calor humida que es presenta en forma de moc–, o l’all i la ceba, amb conegudes propietats antibiòtiques –es recomana cuinar-los sense oli perquè, en cas contrari, produeixen calor i humitat i poden agreujar la inflamació. I són especialment adequats el tofu, l’azuki, el peix. En el cas de rinitis o sinusitis, es recomanen els picants freds com el germen de blat, el wasabi, o la menta. També és bo prendre gingebre, excel·lent per estimular l’energia de la melsa, la debilitat de la qual és, amb freqüència, la causa que el pulmó no tinga força i ens coste respirar.
El que no es recomana és prendre el típic got de llet de vaca amb mel. Contràriament a la creença popular, l’hem d’evitar quan tenim refredats, ja que la llet augmenta la mucositat. Si el que volem és beneficar-nos de les propietats medicinals de la mel, val més prendre-la en una infusió amb plantes com ara el gingebre, que ajuda a eliminar la congestió, o la regalèssia, que suavitza les mucoses respiratòries, el timonet que neteja vies altes d’infeccions, el líquen que dilueix el moc, l’eucaliptus que expectora, l’herba dels cantants que ajuda per a l’afonia (com l’orenga), la flor de malva que expulsará el moc gràcies a la seua quantitat de mucílags, i la pruna umeboshi que és tan alcalinitzant que combat bactèries i afegida a la tisana d’herbes us ajudarà.
Una bona manera de preparar l’organisme és realitzar una cura de desintoxicació. Per exemple, una setmana a base de verdures, miso, llavors i arròs integral cuinat molt lentament.
Un altre mètode de prevenció que recomana sempre el Dr. Pros són els rentats de nas amb aigua de mar. Coneixes la Lotta? Si ens rentem les dents cada dia, també és important netejar el nas cada dia amb aigua de mar. Fer-ho ens protegirà dels típics refredats hivernals al mateix temps que afavorirà la higiene de nas i és un gran preventiu de les malalties infeccioses del tracte respiratori. Durant els mesos d’hivern, recomanem fer als matins i a les nits bafs amb el vapor d’una infusió de timonet i menta oamb unes gotetes del seu oli essencial. (mai d’eucaliptus, tot i ser el més popular per a fer bafs ens podria assecar les vies respiratòries).
Per últim, un remei imprescindible per tonificar els pulmons és el kuzu, una planta d’arrel profunda que enforteix els intestins i el sistema limfàtic. Els pots utilitzar per espessir estofats, compotes o afegir a la sopa. Has de dissoldre una cullerada petita de kuzu en mitja tassa d’aigua freda, afegir-la a la cocció i remenar-ho dos minuts.
Si vols tenir preparat el teu botiquí de tardor-hivern, vine a visitar-nos i t’aconsellarem. Salut & Agroecologia, caminants i caminantes!