Temporada TOT L'ANY
Enciam
L'enciam té un elevat contingut en vitamines del complexe B, vitamina A i, en algunes varietats, un cert contingut en vitamina C. Pel que fa als minerals té un elevat contingut en potassi i un contingut interessant de calci.
Es por consumir crua o cuita.
Propietats i beneficis.
¿Per qué és bona?
Aquesta verdura és bona i eficaç per tal de tractar l'insomni i el nerviosisme. També s'utilitza com a antiinflamatori en cremes per tractar les cremades solars.
¿Com ens ajuda?
Se li atribueixen propietats tranquilitzants. És recomanable en cas d'úlcera d'estómac.
